【簡単杏仁豆腐】ダイエットには食事前に・・・ [デザート・寒天]
<2009.05.31>ビックリの超低カロリー
ダイエットには食事前に食べる・寒天がお腹の中で膨張・
食物繊維たっぷり(注意:水分を一緒に摂る)
A.杏仁豆腐100g+フルーツカクテル110g
・・・105kcal/210g(50kcal/100g)イチゴ・キウイ除
B.杏仁豆腐100g+オレンジゼリー100g+ガムシロップ
・・・117kcal/213g(55kcal/100g)チェリー除
*Aの方がもちろんおいしい・Bは寒天が倍量
[分量]味の素KKレシピ大百科を参考にさせていただきました
杏仁豆腐:出来上がり470g・148kcal(31.5kcal/100g)
水250g
粉寒天5g・0kcal(使用量はメーカーにより異なる)
砂糖15g・58kcal(387kcal/100g)
低脂肪牛乳(乳脂肪1%)200g・90kcal(45kcal/100g)
アーモンドエッセンス・100gにつき3滴・コレを入れると
杏仁豆腐独特の香りがする(本来は甜杏仁使用)
缶詰フルーツカクテル(67kcal/100g)
固形物60g+シロップ50g=110g約74kcal
イチゴ2粒18g・10kcal(54kcal/100g)
オレンジゼリー:455g・225kcal(49.5kcal/100g)
オレンジジュース果汁100%450g・225kcal(50kcal/100g)
粉寒天5g・0kcal
ガムシロップ13g・36kcal(277kcal/100g)
[作り方]
①鍋に水を入れて火にかけ・粉寒天をパラパラ入れ
よく混ぜる・砂糖を加え沸騰したら弱火で1-2分煮て
火を止める
②牛乳・アーモンドエッセンスを加え牛乳パックに入れ
粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やす
*鍋に入れ弱火にかけると液体にもどる
③杏仁豆腐をカットし・缶詰(フルーツカクテル)を
シロップごと加える・余った缶詰は冷凍可
④オレンジゼリーはジュース半量+粉寒天・火を止めて
半量を加える
左:粉寒天㈱朝日40g378円
中:倍量で作ると牛乳パック1本ピッタリ
Big-Aフルーツカクテル ギリシャ産248円
固形物480g+シロップ340g=820g(67kcal/100g)
SUNYOミックスフルーツ低カロリー(38kcal/100g)
Dole月&星型パパイヤ タイ産(64.6kcal/100g)
SUNYOトロピカルフルーツ・マコーミックアーモンドエッセンス
右:ユウキ食品杏仁霜(きょうにんそう)150g台湾産
399kcal/100g
【寒天ゼリー】
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【我が家のカフェラテクリーム+コーヒーゼリー】 [デザート・寒天]
<2007.08.17>
【カフェラテコーヒーゼリー】
コーヒーゼリーはカロリーゼロ
カフェラテクリーム砂糖入り20g(51.6kcal)
甘さが足りない時は・・・
ガムシロップ(果糖ぶどう糖液糖)36kcal/1コ13g
【我が家の簡単カフェラテクリーム】258kcal/100g
①ホイップクリームにスティックシュガー5gx3本を入れ
しっかり泡立てる(夏はボールを氷水につけると失敗なし)
②濃い目に溶いたインスタントコーヒー適量(小5+湯小1)
orコーヒーポーション2コ・ブランデー小さじ1
バニラエッセンスを加えよく混ぜる(冷凍可)
*パンにつけてもおいしい・低カロリー
マーガリンのカロリー高い!(735kcal/100g)
低カロリーチーズクリーム砂糖入(340kcal/100g)コチラ
低脂肪ホイップクリーム(植物性脂肪)99shop
・・・304kcal/100ml
スティックシュガー・・・387kcal/100g(19kcal/5g)
インスタントコーヒー30g(ダイソー)
粉寒天(マツキヨで購入)
冷凍したカフェラテクリームは完全に融けない内に食べる
とおいし~!(融けるとトロトロになる)
【コーヒーゼリー】カロリーゼロ
無糖コーヒー300cc
寒天パウダー3g(メーカーにより異なる)
・コーヒー半量+寒天をよく混ぜ沸騰させ火を止める
残りのコーヒーを加え冷蔵庫で冷やし固める
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【寒天ゼリー】 [デザート・寒天]
<2006.04.27>
おやつを「寒天ゼリー」にする
食事の前に食べるといいらしい・・・
夜中お腹すいた時も・・・
はじめの頃は1日3回は食べていた(^_^;)ポリポリ
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【おいしい寒天ゼリーの作り方】
果汁100%ジュースのみでもおいしい!
☆基本☆
果汁100%ジュース・・・1L
半量を鍋にいれる
粉寒天3-6g・・・メーカーにより異なる
よく混ぜてから1分沸騰(大切)させ火を止める
ジュース半量を加え混ぜる
グラスに生・缶詰・冷凍のフルーツを入れ
寒天入りジュースを注ぎ混ぜてから冷蔵庫へ・・・
369円/40gマツキヨで購入
☆組合せいろいろ☆
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果汁100%オレンジジュース(45kcal/100ml)
みかんの缶詰(中身だけ)(64kcal/100g)
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果汁100%グレープフルーツジュース(40kcal/100ml)
生グレープフルーツ(38kcal/100g)
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果汁100%ピンクグレープフルーツジュース(40kcal/100ml)
生ピンクグレープフルーツ(38kcal/100g)
右:果汁100%りんごジュース(41kcal/100ml)
生りんご(小さくカット)
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ブルーベリー&カシスジユース(35kcal/100ml)
冷凍ブルーベリー(49kcal/100g)
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果汁100%ミックスジュース(51kcal/100ml)
あんずの缶詰(中身だけ)
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[追加]
果汁100%パイナップルジュース(46kcal/100ml)
パイナップルの缶詰(中身だけ) (84kcal/100g)
・・・1杯分約100kcal(パイン28gジュース166.7g)
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明治いちごオ・レ(51kcal/100ml)
ストロベリージャム(Kanpy加藤産業) 400g229円
(53kcal/20g)
・・・1杯分約138kcal(ジャム20gジュース166.7g)
*ジャムは飾った方がおいしそうに見えるが
固まらないうちに混ぜた方がおいしいカモ・・・
2007.12.07
*ダイエットを続けるには・・・無理せずおいしく食べる
*【ダイエット成功!!半年で10キロ】の記事
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