【具だくさん豚・キムチ冷やしソバ】

<2006.06.25>
  
生そば110g・・・306kcal(278kcal/100g）
野菜（きゃべつ・もやし・人参等）
きのこ（えりんぎ）
塩・コショーで炒める
豚肉肩ロース薄切り100g(256kcal/100g)下記参照
　シャブシャブにしてもOK
カイワレ
キムチ
そばつゆ

【納豆・キムチ冷やしソバ】
肉を納豆にすればもっと低カロリー
納豆50g・・・100kcal(200kcal/100g）

豚肉肩ロース薄切り
酒・しょう油で薄く下味をつけ、
少量片栗粉を入れ混ぜてから炒める
１回分７０gづつラップに包み冷凍、いろいろ使える    
（ポークジンジャー・中華丼・マーボーナス他で使用）

＊安くておいしい！
シマダヤ深大寺そば・生（そば粉50%以上）
　　　　　　　　　　　　　　　　　278kcal/100g

豚肉肩ロース薄切り   
①サット下茹でする（しゃぶしゃぶ）・低カロリー化
②酒・しょう油で薄く下味をつけ、   
少量片栗粉を入れ混ぜてから炒める   
１回分づつラップに包み冷凍、いろいろ使える       
（ポークジンジャー・中華丼・マーボーナス等で使用）    
豚肉肩ロース・脂身つき(256kcal/100g) 
豚肉もも・脂身つき(225kcal/100g)

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タグ：肉 豚 キムチ ソバ 低カロリー