【味付もずくレシピ】低カロリー・体に良さそう [1キロ増えたらこのメニュー]
<2009.06.18>
『ウィキペディア』より
もずく・・・『枝分かれのある糸状の海藻類
ぬめり成分はフコイダン・アルギン酸等
日本沿岸では冬から春にかけて生える』
食物繊維・ミネラル・ビタミンを多く含む低カロリー食品
めかぶ・・・ワカメの根を細切りにしたもの
味付もずく（黒酢入り）沖縄産
70g/18.2kcal（26kcal/100g）各3パック入り98円
味付めかぶ（かつお醤油味）韓国産
50g/31kcal（62kcal/100g）3パック入り128円
【大根のもずく和え】
大根細千切+ワカメ+きゅうり+タコ+ねぎ+味付もずく
柚子コショーを加えると更においしい
小丼一杯ペロリ！低カロリー・体によさそう
[せんぎりスライサー]各105円
①細千切用（刺身のつま等）
②千切用（きんぴら等）
今までに購入したどのスライサーより
切れ具合が良い（縦に切る刃と横に
切る刃が並んでる）
①は大根サラダ・人参を千切りにし
一夜漬けの野菜に加える②は長芋の梅肉和え（長芋
千切+梅干を細かく切る+のり）で使用
【豆腐】豆腐+レタス+きゅうり+水菜+みょうが+トマト等
【もやし】
もやし+カニかまぼこ+ミョウガ+すりゴマ+黒酢もずく
①もやしを茹でるorもやしをラップしてレンジで2-3分チン
水を捨てる
②いろいろのせて黒酢もずくをかける
【ナス】冷たいナスが旨い！揚げナスより低カロリー
蒸しナス+大葉（ミョウガ）+ローストポーク
①竹串で全体に穴をあけ・ラップし500Wレンジ5分位
②氷水に入れ冷やす・しぼってカットする
【冷やしもずくうどん・そうめん・中華】
うどん+千切りレタス+千切りきゅうり+チキン+黒酢もずく
具はいろいろ・右：冷やし中華（メンマ+野菜たっぷり）
汁不足の時はポン酢・そばつゆ・冷やし中華のタレを足す
【もずくの冷製パスタ】
いなばツナ＆コーンベーコン入り99shop・70g/90kcal
①スパゲッティを茹で水洗いしザルで水をよく切る
器に入れツナ缶のオイルをまぶす
②ツナ＆コーンにマヨネーズを混ぜる
③レタス・キュウリ・水菜・ツナ・青ジソ他・味付もずく
[パスタをレンジで茹でる]
器にパスタ80g（2-3つに折る）+水200-250cc
ラップなし500Wレンジで10分チン
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