【ノンフライポテトチップスと干し芋】 [ポテトチップス・干し芋]
<2007.05.20>
【ノンフライポテトチップス】
じゃがいも・パープルスウィートロード（紫芋）・かぼちゃ
ハスのみ酢水に浸す（そのままだと黒くなる白いハスの左）
右：万能スライサー105円よく切れビックリ（キャン・ドゥ）
クッキングペーパーに並べレンジで3分チン裏にして2分
様子を見ながら1分づつチン（やりすぎると焦げる）
＊チンする前に味付してもよい（味塩コショー・カレー粉・
ガーリックパウダー・お芋はシナモンパウダー等）
＊食べる時しんなりしてたらレンジで1分チンする
【干し芋（乾燥芋）】・・・コレおいしい！
[焼芋で作る]皮をむき、～1cmの厚さに切る
除湿機の上につるす・4時間で食べられる
試食してるうちになくなりそう・・・半分になった
レンジで２分位チンしてからだともっと早い
＊焼芋で作ると甘～い！ （石焼芋の作り方はコチラ）
（正式には冬・天日乾燥約１週間・・・甘みが増すらしい）
[レンジで作る]生芋の皮をむき、～1cmの厚さに切る
ラップしレンジ3分裏返し3分・柔らかくなったら水気を取り
網に並べ干す（除湿機の上に干すと4時間で半生）
気温が高い時、長く干すとカビがはえるらしい
【ダイエット成功！！半年で１０キロ】の記事
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はじめまして（＾＾）ノ
サツマイモダイエット
おいしく痩せられそうです！
特に焼き芋の作り方が
参考になりました！
一度やってみたいと思います。
by KAZU (2008-01-29 22:45)
＞【サツマイモVSご飯比較】をUPしました
「さつま芋」って栄養あるんですネ
石焼芋にすると甘味が増しおいしくなります
今はおいしいお芋（種子島安納芋・紫芋etc）も
いろいろ売ってるので試してください
by Ma (2008-02-02 00:37)