【発酵コラーゲン納豆他いろいろ】 [豆腐・納豆]
<2007.07.03>
タカノフーズ「発酵コラーゲン納豆」タレもコラーゲン入
アメリカ・カナダ産大豆
『納豆菌でコラーゲンを低分子ペプチド化・・・吸収がよい』
50g×2P 118円マツキヨで購入112kcal/1P
納豆：発酵コラーゲン1000mgタレ：コラーゲン1500mg
タカノフーズ「おかめ旨味昆布たれ」アメリカ・カナダ産大豆
『気になるにおいだけを抑えた納豆』とのこと・・・実感
納豆の上にフィルムがなく、フタが密着してる
ネバネバのフィルムをはがさなくてよいのが便利
タレがマイルドでおいしい
45gx3P 99円で購入90kcal/1P
オーサト「雪誉」北海道産大粒大豆100％
全国納豆鑑評会（2007.02）優良賞納親会会長賞
・・・大粒で柔らかい・大豆をしっかり味わえるが
納豆の味が濃い・but我が家では小粒が好み
45gx3P 119円で購入
ミツカン「金のつぶ梅風味黒酢たれ」
アメリカ・カナダ産大豆・・・超小粒・カラシなし
梅風味黒酢タレおいしい！当分コレで行きそう・・・
45gx3P 100円83kcal/1P
くめ納豆 しそ風味もろみ酢・カラシなし・・・78円
アメリカ産丸大豆
45gx3P 78円89kcal/1P
【酒の肴にキムチ納豆】高たんぱく・低カロリー
納豆＋しょう油＋キムチ＋（白すりごま） 
【酒の肴にあげ納豆】
納豆・ネギ・タレを混ぜる
油あげ（おいなりさん用が便利）の中に納豆を詰め
楊枝で閉じオーブントースターで焼色をつける
しょうが醤油で食べる
【アボガド納豆】（タカノフーズのレシピより）
発酵コラーゲン納豆・タレ・アボカド・玉ねぎ（すりおろす）
サラダ油少量・粗挽き黒こしょう ・レモン汁
納豆に添付のたれ、玉ねぎ、サラダ油を加えてよく混ぜる
アボカドは一口大に切りレモン汁少々をかけ色止めをする
『コラーゲンの体内合成にはビタミンC・鉄が不可欠』
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【手作り寄せ豆腐・おぼろ豆腐】レンジで簡単！無調整豆乳で作る [豆腐・納豆]
クリーミーな寄せ豆腐・大豆の香りがいっぱい
「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」風のおいしさ！
【太子食品無調整豆乳・にがり6ml付で作る】
・豆乳500ml（65kcal/100ml）をボールに入れる
・豆乳を混ぜながら添付のにがりを一気に入れよく混ぜる
・器３コに入れ、泡をとる
・ラップをして１コづつレンジ（600W）で９０秒
・500Wで２分・・・冷やすとしっかり固まる
・500Wで９０秒・・・冷やすとクリーミー
（１人分104kcal/160g）
太子食品「豆100%チルド豆乳・無調整」にがり6ml付
北海道産丸大豆（大豆イソフラボン300mg含有）¥229
[たれ]
水・・・40cc
しょう油・・・20cc
白だし・・・小1/2
しょうが
左：カナダ産有機大豆使用900ml ¥189
右：天然にがり（沖縄産海水）黒川食品150cc ¥208
目盛付スポイド（100円shop）
・器に豆乳150ccを入れ
にがり1.6～1.8ccを加え混ぜる
・泡を取り、ラップをしてレンジ(500W)
２分１０秒・・・冷やすと寄せ豆腐
２分弱・・・冷やすとトロ～リおぼろ豆腐
＊ブクブクしてきたらレンジを止めないと
「す」ができる
＊固まり具合はにがりの量・器の形
チンする時間により異なる
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【風に吹かれて豆腐屋ジョニーと波乗りジョニー】 [豆腐・納豆]
<2006.06.21>
[風に吹かれて豆腐屋ジョニー]男前豆腐店㈱
190gx2p 298円・・・144kcal/1P（76kcal/100g）
原材料：北海道産丸大豆・沖縄糸満沖海水苦汁
よりクリーミーなよせ豆腐・大豆の香りがいっぱい
「酒の肴」にオススメ・・・
[波乗りジョニー]㈱三和豆水庵
北海道産丸大豆・にがり100％使用
298円120g×3 92kcal×3（70.5kcal/100g）
[男泣き望郷仕込み がんも番長]162kcal/100g
丸大豆100%・にがり使用（ねぎ・人参・ごぼう）178円 
野菜が大きく、ごぼうの味がきいてる 2008.04.19
[細雪]井村屋製菓 長期保存可・安くておいしい絹ごし豆腐
大豆の香りでは負ける
左：300gx3p 189円54kcal/100g1P
右：300gx2p 149円実質値上げ2008.04.19
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